?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Цветная капуста

Всем привет!

Я тут понемногу возвращаюсь к фотокамере. У нас опять с ней любовь)))) И желание видеть друг друга каждый день)
Не буду скрывать результат наших с ней встреч)))) И в стол тоже не буду прятать.... тч будут рецепты))


Цветная капуста с помидорами и луком

-

Цветная капуста
помидоры
лук
чеснок

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей соленой воде около 7 минут.

Лук и чеснок очистить, мелко порубить, обрать в небольшом количестве растительного масла.
Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку (или не снимать или использовать готовые очищенные помидоры в собственном соку). Добавить помидоры к луку с чесноком. Посолить и накрыть крышкой. Можно добавить немного бульона. Минут через 5-7 к овощам выложить цветную капусту, перемешать. Немного потушить. Можно добавить молотый перец


И очень вкусный кекс

Кекс с цветной капустой

*

Цветная капуста
красный лук

200 г творога
3 яйца
2 ст.л. овсяных отрубей
разрыхлитель
соль
карри


Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде.
Лук очистить, нарезать и половину лука обжарить до прозрачности на растительном масле (я сковороду смазала кистью маслом), вторую половину лука отложить.
Яйца взбить с щепоткой соли. Добавить творог, перемешать до однородности. Всыпать овсяные отруби, обжаренный лук, добавить карри и разрыхлитель. Перемешать и дать постоять минут 10.
После чего, в подготовленные формы (Или смазать сливочным маслом и присыпать мукой или выстелить форму пергаментом) на дно выложить немного теста, равномерно по тесту разложить соцветия цветной капусты и залить оставшимся тесто. Сверху посыпать луком, который отложили.

*

Вместо отрубей можно использовать муку, но количество не скажу) Тесто должно быть как на дрожжевые оладьи

*


*Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Comments

( 22 комментария — Оставить комментарий )
uvarova
19 сент, 2013 06:49 (UTC)
Классно !!! Кекс удивил , обязательно сделаю !
makushilda
19 сент, 2013 06:56 (UTC)
Спасибо!
Кекс очень вкусный!
lemonshoco
19 сент, 2013 07:32 (UTC)
Ура! Так приятно видеть твои рецепты и фотографии) Капусту люблю любую, во всех видах и проявлениях:) Так что..рецепты по мне!
makushilda
19 сент, 2013 07:34 (UTC)
Настя, спасибо! Я набегами.... каждодневно уже времени нет)
Я тоже люблю ее любую и в любом виде)))Дети теперь тоже)
elievdokimova
19 сент, 2013 08:47 (UTC)
Кекс прямо будоражит мое воображение! Хочу!!!
makushilda
19 сент, 2013 08:58 (UTC)
Он тоже будоражил меня, пока не закончился))))))))
Теперь с брокколи буду делать))
lovely_kitchen
19 сент, 2013 11:13 (UTC)
интересный кекс, неожиданный :)
и фото замечательные :)
makushilda
19 сент, 2013 13:11 (UTC)
Спасибо!
И вкусный)))
l_ape
19 сент, 2013 12:33 (UTC)
Нормальное здоровое желание! И рецепты и фото замечательные! Кекс мне по точно по вкусу!
makushilda
19 сент, 2013 13:12 (UTC)
Оля, спасибо!
Желание может и нормальное)))) Но так давно его не было)))))
l_ape
19 сент, 2013 13:24 (UTC)
У меня тоже, Наташ! Здесь в ЖЖ не было 8 мес, да и камера меня не узнала сразу).
makushilda
19 сент, 2013 20:31 (UTC)
но что наше, то от нас не уйдет))))
tania_bondarets
19 сент, 2013 14:14 (UTC)
оба рецепта забрала)
makushilda
19 сент, 2013 20:31 (UTC)
на здоровье)
пусть будет вкусно!
diana_nagornaya
21 сент, 2013 06:59 (UTC)
с возвращением! кекс классный!
makushilda
21 сент, 2013 07:12 (UTC)
Диана, спасибо!
Я набегами) Но надеюсь, частыми)))) Успеть бы все)))
averuka
16 ноя, 2013 19:11 (UTC)
Наташа,а этот кекс из одной порции или ты делала двойную?
Забрала рецептики...:-)
makushilda
17 ноя, 2013 11:43 (UTC)
Вика, это все из одной порции)))
Формочки небольшие.... где-то 6 на 12 см по дну
l_ape
18 ноя, 2013 11:45 (UTC)
Наташ, с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!! Удачи тебе во всем! Будь любима и счастлива!
makushilda
18 ноя, 2013 14:04 (UTC)
Оля! спасибо большое!!!!
l_ape
18 ноя, 2015 07:28 (UTC)
Наташ, с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!
( 22 комментария — Оставить комментарий )

Profile

makushilda
Наталья

Latest Month

Сентябрь 2013
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner